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Qué ver en Evora Destacado

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La “Ciudad-Museo”, como se la conoce a Evora, tiene un centro medieval muy bien conservado, no en vano, es Patrimonio Mundial.

Évora es pequeña y se deja conocer sin prisas.

Qué ver y qué hacer en Evora

El Templo romano

Es del siglo I, de granito.

El Acueducto Agua de Prata

Es del siglo XVI y servía para abastecer de agua a la ciudad. Si tienes buenas piernas, puedes recorrer, a pie, sus casi 9 km.

Las Termas Romanas

Tienen un laconium (es decir, una sala caliente para baños de vapor) con una piscina circular. Son curiosas.

La Praça do Giraldo

Es el centro de la ciudad desde el siglo XIII. Una parte de la plaza está porticada y es un buen sitio para tomar un café y un pastel.

En la plaza destaca la fuente Henriquiña (del siglo XVI). Hasta esta fuente llegaba el agua que traía el acueducto Água da Prata.

La Universidad

Es del siglo XVI. A destacar: el claustro renacentista italiano con dos pisos de columnatas, el Templo do Espírito Santo manierista y las salas para dar clase, decoradas con azulejos barrocos.

La Biblioteca pública

Es del siglo XVII y vale la pena echar un vistazo a sus salas de lectura.

El Teatro García Resende

Es del siglo XIX y es curioso el contraste entre su sencilla fachada exterior y su rico interior.

El Palacio de Don Manuel

Está en el Jardín Público de la ciudad. Es un pabellón del siglo XVI, y es lo único que queda del antiguo Paço Real de Évora, destruido en el siglo XIX.

El Museo del Reloj

Si tienes tiempo, entra a ver sus más de 2.300 relojes, que van desde el siglo XVII hasta hoy.

Es un museo entretenido, donde parece que no pase el tiempo…

La Catedral

Dicen que es la mayor catedral medieval de Portugal. Es del siglo XIII, en estilo gótico de transición, con elementos románicos y aspecto de fortaleza.

El Convento de San Francisco y la Capilla de los Huesos

Es del siglo XVI en estilo gótico manuelino.

Dicen que, en este convento, se instaló la corte de Alfonso V y que, aquí, se casaron Pedro I y Constanza Manuel de Villena.

En el interior se encuentra la Capela dos Ossos (Capilla de los Huesos), con miles de huesos procedentes de la iglesia del convento y de otros cementerios de la ciudad, para reflexionar sobre la brevedad de la vida humana (no tenían otra forma de reflexionar ?...)

La Iglesia da Graça

Es del siglo XV en estilo renacentista italiano. El claustro del monasterio es del siglo XVII.

El Convento dos Remedios

Es una casa religiosa del siglo XVII y dentro está el Centro Interpretativo Megalítico.

La Ermita de São Bras

Es una curiosa iglesia fortificada del siglo XV.

Pero en Evora y alrededores, hay muchas más iglesias y conventos: el Convento de São Bento de Castris, la Iglesia del Salvador del Mundo, el Convento de Santa Clara, el Convento do Calvario, el Cromeleque dos Almendres (conjunto de megalitos), el Anta Grande do Zambujeiro (dolmen), la Iglesia y Castillo de Viana do Alentejo, el Santuario de Nossa Senhora D'Aires, la aldea de Arraiolos (y sus alfombras), el Centro Interpretativo do Mundo Rural de Arraiolos, etc.

Qué comer en Evora

Para dar sosiego al estómago, nada mejor que comer en Evora; no en vano, dicen que su gastronomía es de las más ricas de Portugal.

Como muestra, estos son algunos de los platos que puedes probar:

Como entrantes: aceitunas, jamón, quesos curados, embutidos, etc.

Sopas: de tomate, de tocino, de verdolagas, de cazón, etc.

Platos principales: sargalheta, gaspacho à alentejana, migas con carne de cerdo, ensopado de borrego, cabeça de xara, pezinhos de porco de coentrada, açorda à alentejana, etc.

Para acompañar, el pan denso y sabroso, de Evora; o en bocadillo, si lo prefieres.

Y, naturalmente, acompañando la comida con un buen vino del Alentejo.

De postre: pastéis de toucinho de Arraiolos, queijadas de Evora, queijinhos do céu de Mora, trouxas de huevos, bizcochuelo, filhós enroladas, queijadas de requeijão, boll de miel, pão de rala, sericaia y otros dulces de almendras, huevos y calabaza.

Si estás en Lisboa y quieres hacer una visita guiada a Evora, consulta Excursión a Evora.

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